Chia Seeds från Superfruit är chiafrön som är en otroligt rik vegetabilisk Omega 3-källa. Frön kommer från en blommande växt från mintfamiljen från Mexico. De är även rika på ALA (alpha-lineolic-acid), fiber och protein och innehåller dessutom en hel del nyttiga mineralämnen som t.ex. fosfor, kalcium och kalium.
Användning: chiafrön kan användas i bröd och bakverk eller de kan malas ned och användas tillsammans med andra sorters mjöl. Förvaras mörkt och svalt, undvik direkt solljus.
Ingredienser:
Ekologiska chiafrön.
Näringsdeklaration per 100 g:
|
Energi
|
1886 kJ/449 kcal
|
|
Fett
|
31 g
|
|
varav mättat fett
|
4 g
|
|
varav enkelomättat fett
|
7 g
|
|
varav fleromättat fett
|
20 g (omega 3)
|
|
Kolhydrater
|
5 g
|
|
varav sockerarter
|
1 g
|
|
Fiber
|
33 g
|
|
Protein
|
21 g
|
|
Salt
|
0 g
|
|
Vitamin B1
|
0,89 mg (81%)
|
|
Vitamin B3 (Niacin)
|
11,2 mg (70%)
|
|
Vitamin E
|
29,1 mg (242%)
|
|
Kalcium
|
500 mg (62,5%)
|
|
Magnesium
|
290 mg (77%)
|
|
Fosfor
|
535 mg (76,4%)
|
|
Koppar
|
1,5 mg (150%)
|