White Mulberry från Superfruit är hela torkade vita mullbär som odlas ekologiskt och torkas i solen. Bären har ett unikt näringsinnehåll och är rika på järn, vitamin C, kalcium, polyfenoler, flavonoider, resveratrol och isoquercitrin. Smaken är söt och nötig.
Användning: mullbären kan ätas som de är eller läggs i sallader och används i matlagning, bröd, kakor och smoothies. Förvaras bäst mörkt, torrt och svalt.
Ingredienser:
Mullbär (Morus alba L.)
Näringsdeklaration per 100 g:
Energi
|
296 kcal/1243 kJ
|
Protein
|
10 g
|
Kolhydrater
|
64 g
|
varav socker
|
42 g
|
Fett
|
0 g
|
Fiber
|
10 g
|
Salt
|
2 g
|
Vitamin C
|
270 mg (338%)
|
Järn
|
10 mg (75%)
|
Kalcium
|
200 mg (25%)
|
Ingredienser
Vildplockade ekologiska mullbär.
Näringsdeklaration: per 100g
Energi | 945 kJ / 225 kcal |
Fett | 2,0g |
-varav mättat fett | 0,0g |
Kolhydrater | 40,5g |
-varav sockerarter | 40,5g |
Fiber | 8,5g |
Protein | 7,0g |
Salt | 0,1g |
Kalcium | 195 mg (24% DRI) |
Järn | 9,5 mg (68% DRI) |
Vitamin C | 182 mg (228% DRI) |