White Mulberry från Superfruit är hela torkade vita mullbär som odlas ekologiskt och torkas i solen. Bären har ett unikt näringsinnehåll och är rika på järn, vitamin C, kalcium, polyfenoler, flavonoider, resveratrol och isoquercitrin. Smaken är söt och nötig.
Användning: mullbären kan ätas som de är eller läggs i sallader och används i matlagning, bröd, kakor och smoothies. Förvaras bäst mörkt, torrt och svalt.
Ingredienser:
Mullbär (Morus alba L.)
Näringsdeklaration per 100 g:
|
Energi
|
296 kcal/1243 kJ
|
|
Protein
|
10 g
|
|
Kolhydrater
|
64 g
|
|
varav socker
|
42 g
|
|
Fett
|
0 g
|
|
Fiber
|
10 g
|
|
Salt
|
2 g
|
|
Vitamin C
|
270 mg (338%)
|
|
Järn
|
10 mg (75%)
|
|
Kalcium
|
200 mg (25%)
|