Goji Berries från Superfruit är de finaste osvavlade RAW gojibären ifrån Ningxia i Kina. Bären är rika på pigmenten karotenoider som ger bären sin röda färg och de innehåller dessutom vitamin C, betakaroten, järn, unika polysackarider, protein, 21 olika mineraler såsom t.ex. mangan, zink, järn, koppar, krom, magnesium, kalcium, natrium, kalium samt flertalet spårämnen. Det är ett riktigt superbär!
Användning: gojibären kan ätas som de är (en handfull varje dag), strös över müsli eller blandas i smoothies. De kan även användas i matlagningen. Förvaras torrt och svalt, undvik direkt solljus.
Ingredienser:
Gojibär (Lycium barbarum L.).
Näringsdeklaration per 100 g:
|
Energi
|
271 kcal/1138 kJ
|
|
Protein
|
9 g
|
|
Kolhydrater
|
55 g
|
|
socker
|
46 g
|
|
Kostfiber
|
7 g
|
|
Fett
|
1,7 g
|
|
mättade
|
0,3 g
|
|
enkelomättade
|
0,4 g
|
|
fleromättade
|
1 g
|
|
Vitamin A
|
85 mcg (11% RDI)
|
|
Vitamin C
|
35 mg (58% RDI)
|
|
Järn
|
7,5 mg (54% RDI)
|
|
Kalcium
|
42 mg (5% RDI)
|
|
Kalium
|
1032 mg *
|
|
Natrium
|
380 mg *
|
|
ORAC
|
>25,000 *
|
* RDI har ej fastställts.